O nás
Príbeh lásky k tradíciám, goralskej kultúre a domácej kuchyni
Naša história
Drevenica u Gorala vznikla z túžby zachovať a zdieľať bohatú kultúru goralského ľudu.
Každý detail našej drevenice bol starostlivo vybraný, aby pripomínal časy, keď sa život točil okolo krbu, rodiny a spoločného stolovania. Drevené trámy, ručne vyrezávané lavice, ovčie kože a tradičné náradie rozprávajú príbehy našich predkov.
Dnes pokračujeme v tejto tradícii a vítame každého, kto chce okúsiť pravú goralskú pohostinnosť a chuť domova.
Tradičné slovenské jedlá a pohostinnosť
Reštaurácia Goralský Dvor sa nachádza v krásnom prostredí obce Velká Lomnica. Špecializujeme sa na prípravu tradičných slovenských jedál, ktoré sú vyrobené z čerstvých a kvalitných surovín. Naša ponuka zahŕňa široký výber jedál. Okrem toho ponúkame aj vynikajúce slovenské vína a pivo. Naši kuchári majú bohaté skúsenosti v príprave slovenských špecialít a s láskou a starostlivosťou pripravujú každé jedlo.
Naše hodnoty
Sme vedení tradíciami a vášňou pre autentický goralský zážitok
Tradícia
Uchovávame a zdieľame goralské dedičstvo v každom detaile - od interiéru po recepty našich babičiek.
Kvalita
Používame len čerstvé, lokálne suroviny. Každé jedlo pripravujeme s láskou a starostlivosťou.
Pohostinnosť
Každý hosť je pre nás vzácny. Snažíme sa, aby sa u nás cítili ako doma, v kruhu rodiny.
Srdce našej drevenice
Centrálnym prvkom našej reštaurácie je tradičný krb, ktorý symbolizuje teplo domova a rodinného kruhu. Okolo neho sa odjakživa zhromažďovali rodiny, zdieľali príbehy a vychutnávali si jedlo.
Krb nie je len zdrojom tepla - je to miesto, kde sa stretáva minulosť s prítomnosťou, kde praskanie dreva vytvára hudbu a kde sa každý cíti vítaný.